Желаете удивить нежданных гостей красивой и вкусной выпечкой? В доме имеется микроволновая печь и свободных десять минут на приготовление? Тогда этот чудо – рецепт точно для Вас! Представляем вам пошаговый фото-рецепт «Как приготовить кекс в микроволновке».
Нам понадобится предельно простой и доступный список ингредиентов, которые обычно всегда имеются в каждом доме.
Для кекса в микроволновке:
Для начинки кекса «Три желания»:
Яйца с сахаром необходимо взбить до пышных пиков миксером.
Добавить в яично-сахарную пену корицу.
Маргарин нужно довести до чуть растаявшего состояния. Если желаете, его можно заменить маслом сливочным с любым процентом жирности. Добавить в жидкую массу.
Соду пищевую гасить уксусом или добавить разрыхлитель. Кстати соду можно гасить тремя способами – лимонным соком, водой и уксусом, кипятком. Во всех случаях результат получится одинаковым, используйте тот, который нравится Вам больше.
Добавить муку. Конечно, будет не лишним, просеять её через сито. Тогда консистенция получится воздушной и пышной. Замесить тесто. Его консистенция должна напоминать домашнюю сметану или тесто на оладьи.
Разделить тесто на три части, разлить по чашкам. В первую часть добавить мак, перемешать. Во вторую какао, размешать до однородного состояния.
Чашу, предназначенную для выпечки в микроволновой печи смазать маслом растительным.
Выложить белое тесто, без всяких добавок.
Сверху льем тесто с добавлением какао.
Сверху вылить тесто с добавлением мака.
Распределить по поверхности тесто с маковым наполнителем.
Поверхность разровнять равномерно. Поставить в микроволновую печь на максимальную мощность на десять минут.
После приготовления оставить в микроволновке ещё минуть на семь.
Выложить кекс в блюдо. Подавать с чаем или кофе. Благодаря разрыхлителю и приготовлению именно в микроволновке структура выпечки получается рыхлой и воздушной, что очень красиво смотрится! Рекомендуем еще один рецепт шоколадного кекса в микроволновке.
Наслаждайтесь домашней выпечкой, удивляйте гостей!
Автор: happiness
Пекла недавно такой кексик, мне понравилось, быстро и вкусно. Сколько все-таки рецептов для микроволновки есть, а я то в ней только и делала, что разогревала и размораживала)
Интересный кекс, нежный, воздушный, прекрасно подойдет для любого семейного чаепития. А какой он получается красивый, просто загляденье! Можно еще сверху присыпать сахарной пудрой.