в мультиварке Другие блюда

Как приготовить омлет в мультиварке с овощами

омлет в мультиварке

«Яичница, опять яичница…» – вздыхают домочадцы. А не побаловать ли их омлетом? Да не обычным, а с цветной капустой и сосисками! Если у вас есть мультиварка, то половина дела уже сделано. Ведь в мультиварке омлет получается всегда удачный: воздушный, мягкий, прямо тает во рту! Заинтересовала? Тогда надевайте фартук и за дело!

омлет в мультиварке

Ингредиенты:

  • 5 яиц;
  • 400 грамм молока;
  • 3 сосиски;
  • половина небольшого вилка цветной капусты;
  • несколько пёрышков зелёного лука;
  • немного зелени (по своему вкусу);
  • щепотка чёрного перца;
  • соль (кто как любит);
  • немного сливочного масла (для смазывания кастрюли).
  • Как приготовить омлет с овощами в мультиварке:

    цветная капуста Сначала надо подготовить капусту. Для этого разберите её на соцветия, обрежьте сильно длинные черешки. Капусту помойте в проточной воде. Положите её в кипящую воду и проварите 3 минуты. Обязательно посолите. Слейте воду, а капусту остудите.

    режем сосиски Сосиски порежьте тонкими кружочками. Лук и зелень тоже измельчите.

    готовим смесь для омлета В миску разбейте яйца, налейте молоко и эту смесь хорошо взбейте венчиком или миксером.

    в смесь добавляем ингредиенты Теперь положите в миску капусту, сосиски, зелень и специи. Перемешайте.

    закладываем все в чашу Откройте крышку мультиварки. Смажьте маслом дно и стенки (до середины) кастрюли. Вылейте полученную смесь и закройте крышку. Установите в мультиварке программу «Выпечка» и нажмите «Старт». На этой программе мультиварка выпекает 45 минут, но для приготовления омлета этого времени очень много. Поэтому через 25 минут нажмите на кнопку «Отмена».

    готовый омлет С помощью прихваток выньте кастрюлю из мультиварки. Так как омлет получается очень нежный, то прямо в кастрюле разрежьте его на порции. Конечно, для этого используйте деревянную или силиконовую лопатку, ведь нож или металлическая лопатка может повредить покрытие кастрюли. Чтобы переложить порцию омлета на тарелку, наклоните кастрюлю и с помощью силиконовой или деревянной лопатки аккуратно сдвигайте омлет к краю, и он легко соскользнёт в неё.

    омлет с овощами Посыпьте омлет измельчённой зеленью укропа или петрушки и украсьте ломтиками помидора или огурца. Приятного аппетита! Так же в мультиварке можно приготовить очень вкусное овощное рагу с курицей.

    Автор: Загайнова Алина

    Оставить комментарий