в мультиварке Рецепты кексов

Кекс на кефире с персиками в мультиварке

кекс с персиками

Кекс, приготовленный на кефире с дольками персиков — это превосходное, пышное и нежное лакомство, подходящее для любого случая. Рецепт этого десерта безумно прост, а результат превзойдёт все ожидания. Готовить будем в мультиварке.

кекс на кефире с персиками в мультиварке

Ингредиенты:

  • свежий кефир — стакан;
  • пшеничная мука — два стакана;
  • куриные яйца — два штуки;
  • разрыхлитель- 5 грамм;
  • консервированные персики в сиропе;
  • немного масла сливочного;
  • сахар — стакан.
  • Как приготовить кекс на кефире в мультиварке:

    сахар и яйца в чаше В глубокую чашу высыпается необходимое количество сахара и туда же разбиваются два яйца. При помощи блендера ингредиенты взбиваются на большой скорости до пенообразной консистенции.

    всыпем муку После чего добавить муку и разрыхлитель, снова всё тщательно взбить блендером на небольшой скорости до получения жидкого теста.

    жидкое тесто Тесто отставить в сторонку и дать ему постоять около 20 минут.

    вливаем тесто в чашу В это время необходимо кусочком сливочного масла хорошо смазать чашку мультиварки, в которой будет выпекаться кекс. Тесто небольшими порциями выложить в чашу и немного подождать, пока оно ляжет более равномерно.

    кладем персики После чего на поверхность теста выложить консервированные персики, слегка вдавливая их в тесто (после того, как тесто в мультиварке полностью поднимется, оно закроит и персики, тем самым получится, что они окажутся внутри кекса).

    выпекаем около 1 часа Поместить чашу в мультиварку и установить режим «выпечка» на 55 минут.
    После окончания выпекания кекс перевернув, выложить на блюдо и смазать его верхушку любым сладким сиропом (можно оставшимся сиропом от персиков).

    кефирный кекс Кекс на кефире с персиками в мультиварке готов! Всем приятного чаепития!!!

    Напомним, что в прошлый раз мы готовили кекс с маком в мультиварке.

    1 комментарий

    • Спасибо за рецепт,кекс очень понравился,быстро и вкусно.)

    Оставить комментарий