в мультиварке Другая выпечка

Вкусный манник в мультиварке на кефире

манник в мультиварке

Совсем недавно о мультиварке многие хозяюшки даже не слышали. Но теперь она всё чаще стала появляться на наших кухнях. Потому что в ней готовить – одно удовольствие!
Если вы любите выпечку, а времени на её приготовление у вас катастрофически не хватает, но зато есть мультиварка, то она сделает эту работу за вас. Надо только ей немного помочь. Например, сделать манник. А тесто я предлагаю замесить на кефире – и быстро, и вкусно.

манник в мультиварке

Для манника в мультиварке Мулинекс на кефире понадобится:

  • 300 грамм кефира;
  • 100 грамм сахара;
  • 100 грамм муки;
  • 1 стакан манки;
  • 50 грамм сливочного масла или маргарина;
  • 2 яйца;
  • 5 грамм соды.

Как приготовить манник в мультиварке на кефире, рецепт с фото:

В миску, в которой будете замешивать тесто, налейте кефир комнатной температуры и насыпьте соду. Размешайте до появления пузырьков.

кефир

В отдельной посуде сбейте сахар с яйцами. Чтобы их легче было смешать, добавьте столовую ложку горячей воды.

яйца взбиваем с сахаром

Вылейте смесь в кефир и ещё раз размешайте.

смешиваем с кефиром

Теперь добавьте растопленный маргарин, манную крупу и муку. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков.

добавляем муку и манку

Оставьте тесто для набухания манки на 30 минут.

оставляем, чтобы манка разбухла

Откройте мультиварку.

мультиварка мулинекс

Смажьте маслом форму для запекания. Выложите тесто и разровняйте его лопаткой.

выкладываем тесто

Закройте крышку и включите мультиварку в сеть. Поставьте её на режим «Выпечка». Пирог в этом режиме выпекается 45 минут, а потом мультиварка автоматически отключается. Если вы любите пироги со светлой корочкой, то откройте крышку и с помощью прихваток достаньте манник, переверните его на блюдо и дайте остыть.

готовый манник

Если же вам по душе выпечка с зажаристой корочкой, то снова задайте программу «Выпечка» и готовьте манник ещё 10—15 минут. В процессе готовки крышку можно открывать. Затем нажмите на кнопку «Отмена» и отсоедините мультиварку от сети. Достаньте пирог. Манник будет румяный, как на фото.

манник не кефире

Дайте маннику остыть и нарежьте на порции. Подавайте с любым вареньем или посыпьте сахарной пудрой.
Приближается светлый праздник Пасха, предлагаем для празднования испечь вкусный кулич на желтках в мультиварке.

манник в мультиварке

1 комментарий

  • Как просто замешивается тесто на манник! Как быстро он готовится! Но почему в моей мультиварке невозможно приготовить даже шарлотку? Она готовит-готовит и все никак, не пропекается внутри.

Оставить комментарий