Вкусный манник в мультиварке на кефире

Совсем недавно о мультиварке многие хозяюшки даже не слышали. Но теперь она всё чаще стала появляться на наших кухнях. Потому что в ней готовить – одно удовольствие!
Если вы любите выпечку, а времени на её приготовление у вас катастрофически не хватает, но зато есть мультиварка, то она сделает эту работу за вас. Надо только ей немного помочь. Например, сделать манник. А тесто я предлагаю замесить на кефире – и быстро, и вкусно.

Для манника в мультиварке Мулинекс на кефире понадобится:

• 300 грамм кефира;
• 100 грамм сахара;
• 100 грамм муки;
• 1 стакан манки;
• 50 грамм сливочного масла или маргарина;
• 2 яйца;
• 5 грамм соды.

Как приготовить манник в мультиварке на кефире, рецепт с фото:

В миску, в которой будете замешивать тесто, налейте кефир комнатной температуры и насыпьте соду. Размешайте до появления пузырьков.

В отдельной посуде сбейте сахар с яйцами. Чтобы их легче было смешать, добавьте столовую ложку горячей воды.

Вылейте смесь в кефир и ещё раз размешайте.

Теперь добавьте растопленный маргарин, манную крупу и муку. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков.

Оставьте тесто для набухания манки на 30 минут.

Откройте мультиварку.

Смажьте маслом форму для запекания. Выложите тесто и разровняйте его лопаткой.

Закройте крышку и включите мультиварку в сеть. Поставьте её на режим «Выпечка». Пирог в этом режиме выпекается 45 минут, а потом мультиварка автоматически отключается. Если вы любите пироги со светлой корочкой, то откройте крышку и с помощью прихваток достаньте манник, переверните его на блюдо и дайте остыть.

Если же вам по душе выпечка с зажаристой корочкой, то снова задайте программу «Выпечка» и готовьте манник ещё 10—15 минут. В процессе готовки крышку можно открывать. Затем нажмите на кнопку «Отмена» и отсоедините мультиварку от сети. Достаньте пирог. Манник будет румяный, как на фото.

Дайте маннику остыть и нарежьте на порции. Подавайте с любым вареньем или посыпьте сахарной пудрой.
Приближается светлый праздник Пасха, предлагаем для празднования испечь вкусный кулич на желтках в мультиварке.