Спагетти с овощами в мультиварке

Подходит великий пост к концу, но постные блюда остаются актуальными всегда. Диетологи считают, что минимум раз в неделю нужно дать организму отдохнуть от мясных продуктов. Полезно хотя бы один день кушать постные блюда. В такие дни на столе должно быть обилие овощей. Кушать их полезно как свежими, так и запеченными, и даже тушенными. В сочетании с овощами обычно подают макаронные изделия или крупы. Сегодня мы предлагаем приготовить спагетти с овощами в мультиварке. Благодаря этому кухонному прибору блюда получится более вкусным.

Ингредиенты:

морковь – 200 грамм,

лук репчатый – 150 грамм,

сладкий перец – 60 — 80 грамм,

консервированный или замороженный зеленый горошек – 80 грамм,

помидоры желтого цвета (замороженные) – 2 штуки,

спагетти тонкие – 200 грамм,

вода – 200 — 320 мл,

соль, специи для макаронных изделий,

петрушка – 1 пучок (для украшения),

растительное масло – 30 мл.

Рецепт приготовления спагетти с овощами в мультиварке:

В чашу мультиварки налить растительного масла. Лук и морковь очистить, нарезать не слишком мелкими кубиками.

Добавить сладкий перец и помидор. Их предварительно нужно нарезать. В этом рецепте мы предлагаем использовать часть замороженных овощей. Скоро наступит новый дачный сезон, поэтому самое время опустошать до конца свои запасы.

В режиме «тушение» овощи необходимо немного потушить минут пятнадцать – двадцать.

Помидоры дадут свой сок, овощи прекрасно в нём потушатся.

Спагетти необходимо в длину сделать немного короче, просто разломите их на две части. Тогда острые края и покрытие чаши мультиварки не повредят, и кушать их будет удобней.

Осталось залить водой овощи и макаронные изделия, добавить горошек, соль и специи.

Готовить до готовности необходимо в режиме «плов». В этом режиме к концу процесса приготовления лишняя жидкость выпарится.

Готовое блюдо выложите на тарелки, украсьте веточкой петрушки. Приятного аппетита! С такой же легкостью можно сделать чудесную пиццу в аэрогриле.

Автор: happiness