Закуски на День рождения овощные закуски Праздничные рецепты

Рулетики из сыра с творогом и помидорами

Сырные рулетики с великолепной начинкой, приготовленные по нашему рецепту с фото из сыра, творога и вяленых помидоров, непросто фантастически вкусны – также это оригинальная, эффектная закуска. Превосходное блюдо для любого праздничного стола.

Такое красочное блюдо оригинально и очень красиво. Рулетики вы можете приготовить со многими начинками, но именно с вялеными томатами они получаются особенными, пикантными. Сырные рулеты — небольшого размера, смотрятся потрясающе на столе, и запросто могут стать вашей оригинальной кулинарной визитной карточкой!

Приготовление рулетов из сыра — рецепт с фото

Сырные рулетики с вялеными помидорами

Ингредиенты:

  • сыр (твердого сорта) – 320 г
  • творог (лучше жирный) – 300 г
  • помидоры (вяленые) – 100 г
  • чеснок – 5-6 зубчиков
  • небольшой пучок укропа (базилика, мяты или петрушки)
  • 0,5 пучка — перышек зеленого лука
  • по вкусу — черный перец, соль

Приготовление:

1. Через сито протереть творог, желательно сделать это дважды.

2. Чеснок измельчите, зелень и вяленые томаты нарежьте очень мелко.

3. Тщательно перемешайте творог с вялеными помидорами, зеленью и чесноком. Посолите, поперчите. Это начинка для сырных рулетиков.

4. Сыр нарежьте тоненькими, широкими ломтиками. Выложите на них равномерно начинку и сверните рулетики.

5. Заверните каждый рулетик в пищевую пленку и поставьте в холод на 2 часа.

6. Рулетики перевяжите перышками зеленого лука.

Все гости придут в восторг от таких сырных рулетиков. Хотя, вовсе не обязательно ждать праздника, приготовьте эту удивительную закуску прямо сейчас – на обед или ужин. Готовьте и удивляйте!

Количество калорий на 100 гр — 220.15 ккал

1 комментарий

  • Я бы посоветовала использовать сыр хохланд или ламбер, в пластинках, они уже идут с грибочками или с другими вкусными вкусами. Мне кажется, что так будет пикантнее.

Оставить комментарий