Сладкие угощения на праздничный стол — 10 легких рецептов новогодних десертов без выпечки с пошаговыми инструкциями и фотографиями

Новогодний стол не обходится без сладких угощений, и если вы хотите удивить гостей чем-то особенным, то десерты без выпечки – отличный выбор. Они просты в приготовлении и порадуют всех своим вкусом и оригинальным видом. Предлагаем вам несколько интересных рецептов на любой вкус: от шоколадных десертов до вариаций с фруктами и ягодами. Читайте дальше, чтобы узнать, как удивить гостей настоящим «наслаждением».

Шоколадная пудра и слоеное печенье в этих десертах создают множество сладких обещаний на вкус, а сахарное желе с полчаса вынутыми вишнями делают их просто невероятными. Этот рецепт прост в приготовлении, но результат будет восхитителен! Подробные инструкции и фото каждого этапа помогут вам проверить правильность приготовления каждого сладкого десерта.

Десерты с желе, кремом и фруктами в стильных стеклянных креманках – отличное украшение на новогоднем столе. Попробуйте новые рецепты с персиками, вишней, мандаринами – и удивите гостей оригинальными сочетаниями в невероятно ароматном «новогоднем подарке».

Десерт «Новогодний»

На Новый год каждый хочет удивить гостей оригинальными сладостями. Предлагаем вам рецепт великолепного десерта «Новогодний», который подойдет для этого случая. Готовится он за полчаса, а после проверить готовность получится в течение часа.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 200 г черносливов
  • 200 г печенья «Савоярди»
  • 2 банки консервированных персиков
  • 200 г вишен без косточек
  • 3 батончика шоколада
  • 100 г молока
  • 2 пакетика желатина
  • 200 г сахара

1. Начнем с приготовления сладкой массы для желе. Разведите 2 пакетика желатина в 200 мл холодного молока и оставьте на 15-20 минут. Затем растворите желатин в водяной бане.

2. В блендере измельчите персики, чернослив и вишни.

3. В форме для торта уложите слоем печенье, залейте половиной желе, положите сладкую массу с плодами. Поставьте в холодильник.

4. Растопите белоснежный шоколад и выньте из холодильника формы. Выньте из холодильника форму, насыпьте сахара на верх сладкой массы с плодами, залейте в креманки разведенным в 100 мл воды и украсьте в форме «еловые шишки», мандарины и т.д.

5. Поставьте в холодильник и остудите на 2-3 часа. Получится волшебный десерт «Новогодний», который освежает и доставляет наслаждение.

Белоснежный торт к Новому году с вишней

Белоснежный торт к Новому году с вишней

Этот великолепный белоснежный торт с вишней станет отличным угощением к Новому году. Его легко приготовить, и он не требует выпечки. Начинка торта сочетает в себе легкое сливочное молочное желе, ароматный бисквит и сочные небольшие кусочки вишни.

Это интересно:   Посадка лука Эксибишен на рассаду в 2024 году по лунному календарю - советы и рекомендации

Для приготовления этого великолепного десерта вам понадобится 2 формы (для выпечки бисквита и для формования торта), желе, чёрнослив, персики, мандарины, вишня, батончики, савоярди, молоко, желатин, сахар, сливочное масло, сахар, печенье «Савоярди», шоколад и сладкие еловые шишки для украшения.

Для начала приготовьте бисквитный рулет, затем смешайте сливочное масло с персиками. Сверху добавьте слой молочного желе с мандаринами и вишней. Затем укройте белоснежным молочным желе и кремом. Украсьте шоколадными элементами и сладкими еловыми шишками.

Новогодний десерт «Еловые шишки»

Ингредиенты:

Сливочное масло 100 г
Сахар 100 г
Молоко 100 мл
Желатин 10 г
Печенье 200 г
Сливы (или персики) 200 г
Вишня (консервированная) 100 г

Также потребуется желейная масса на выбор, а также украшения: мандарины, шоколадная колбаса, сахарная пудра.

Приготовление:

Приготовление:

Приготовление:

1. Растопить сливочное масло. Размолотить печенье в крошку и смешать с растопленным маслом.

2. Выложить получившуюся массу в формы для «шишек», придавая форму конуса. Затем убрать формы в холодильник на 15-20 минут, чтобы масса затвердела.

3. Пока масса остывает, приготовить желе по инструкции на упаковке. Добавить в желе нарезанные свежие или консервированные фрукты (сливы, персики, вишню), затем оставить желе остужаться.

4. В другой посуде смешать молоко, сахар и желатин. Подогреть до полного растворения желатина, не доводя до кипения. Затем остудить.

5. Вынуть формы с «шишками» из холодильника. Осторожно вынуть из них конусы и обмазать их получившейся молочной массой. Вернуть обратно в холодильник, чтобы масса застыла.

6. Полить подготовленные «шишки» желе, после чего оставить в холодильнике до полного застывания.

7. Перед подачей украсить «еловые шишки» мандариновыми дольками, нарезанной шоколадной колбасой, посыпать сахарной пудрой. Готово — новогодний десерт «Еловые шишки» готов к удивлению гостей!

Шоколадная колбаса

Шоколадная колбаса

Ингредиенты:

Молоко — 1 стакан

Желатин — 20 г

Сахар — 150 г

Какао — 3 ст. ложки

Печенье «Савоярди» — 200 г

Сливочное масло — 100 г

Орехи (можно использовать любые, например, грецкий орех) — 100 г

Желейная масса — 100 г

Молоко сгущенное — 1 банка

Вишня — 200 г

Приготовление:

1. Растворите желатин в холодном молоке и оставьте на некоторое время.

2. Смешайте какао с сахаром.

3. Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным маслом.

4. Смешайте молоко сгущенное с растворенным желатином.

5. Добавьте в желе варенье из вишни.

6. Смешайте печенье с орехами и смесью молока и желатина.

Это интересно:   Три мушкетёра Миледи - дата выхода, трейлер, актеры, сюжет

7. Выложите получившуюся массу на противень слоем толщиной около 3 см.

8. Оставьте десерт в холодильнике на 2 часа.

9. После этого выньте из холодильника и сформуйте из него колбасу.

10. Положите на тарелку и заверните в полиэтиленовую пленку.

11. Оставьте «еловые шишки» на пару часов в холодильнике.

Такой десерт украсит новогодний стол и подарит всем незабываемое «наслаждение».

Рулет «Наслаждение»

Для приготовления рулета «Наслаждение» нам понадобятся:

  • 10 белоснежных савоярди
  • 600 г сливочного молока
  • 100 г сахара
  • 10 г желатина
  • 200 г вишен в собственном соку
  • 200 г консервированных персиков
  • 2 батончика шоколада
  • 100 г чернослива
  • Желейная масса для украшения

Желатин замочить в холодном молоке полчаса. Затем его нужно растопить на водяной бане. Когда желатин будет готов, добавить в него 300 г сливочного молока и перемешать.

Савоярди обмочить в молоке и выложить в форму. Половину охлажденной массы налить на них.

Теперь нужно взять вишни и персики, мелко нарезанные черносливы и все смешать со второй половиной массы. Эту же массу выложить на слой савоярди и отправить в холодильник на 2 часа.

После этого рулет «Наслаждение» вынуть из формы и украсить его желейной массой, предварительно разведенной водой. После украшения дать десерту затвердеть.

Такой рулет в форме «еловых шишек», освежает и радует своим новогодним видом. Он подойдет наряду с другими сладкими десертами к праздничному столу.

Десерт «Ароматный чернослив»

Ингредиенты:

  • 200 г чернослива
  • 150 г консервированных персиков
  • 200 мл сливок
  • 50 г сахара
  • 10 г желатина
  • 100 мл воды

Приготовление:

  1. Намочите желатин в холодной воде. Консервированные персики порежьте небольшими кусочками.
  2. Чернослив разрежьте пополам и удалите косточки, затем порежьте их на кусочки.
  3. Сливки взбейте с сахаром до образования пышной массы.
  4. Растворите желатин водой и добавьте к сливкам, перемешайте.
  5. Стеклянные креманки слегка смажьте слоем сливочного масла. Половину креманок заполните черносливом, затем выложите слой персиков, затем снова чернослив.
  6. Полностью заполните креманки сливочной массой и поставьте десерт в холодильник на 3-4 часа, чтобы застыла масса.
  7. При подаче украсьте десерт свежими фруктами или сахарной широкой шоколадной стружкой.

Десерт «Ароматный чернослив» готов к подаче. Приятного аппетита!

Сладкие батончики

Сладкие батончики

Ингредиенты:

Для желе-слоя:

— 2 пачки (по 85 г) желейной пудры;

— 500 мл кипятка;

— 1 банка персиков в сахарном сиропе.

Для шоколадного слоя:

— 200 г сливочного масла;

— 200 г печенья «Савоярди».

Рецепт:

Рецепт:

1. Начнем с приготовления желе-слоя: в миске разводим желейную пудру кипятком и оставляем на 15 минут.

Это интересно:   Гороскоп 2024 года для людей, родившихся под знаком зодиака Козерог - что ждать, какие изменения возможны и как грамотно планировать свою жизнь

2. Персики из сиропа вынуть, а сироп отложить на потом – он нам пригодится. Полчаса оставить персики на дуршлаге, чтобы стек лишний сироп.

3. Далее в подготовленные формы выкладываем персики. Тут же заливаем их желе и ставим в холодильник до застывания.

4. Приступим к приготовлению шоколадного слоя: растопим сливочное масло, поломаем печенье на небольшие кусочки. Смешаем все вместе. Массу выложим на застывшее желе, затем поставим в холодильник еще на час.

5. Готовые батончики вынуть из формы, посыпать снизу пудрой (лучше всего подойдет сахарная пудра). Можно украсить по вкусу небольшими шоколадными шишками или «мандариновыми» украшениями, чтобы придать десерту особый новогодний вид.

Теперь ваш сладкий десерт «Батончики» готов к угощению! Наслаждайтесь новогодним вкусом!

Молочное желе с персиками

Для приготовления молочного желе с персиками вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Молоко — 500 мл
  • Желатин — 20 г
  • Сахар — 100 г
  • Персики — 2 штуки

Приготовление

Приготовление

1. В небольшой массе холодного молока растворить желатин и оставить на 30-40 минут для набухания.

2. Затем массу подогреть к кипению, добавить сахар, перемешать и варить 5-7 минут, постоянно помешивая.

3. Проверить готовность желе, остывшее должно немного коагулироваться, но при этом оставаться жидким.

4. Добавить нарезанные небольшими кусочками персики, перемешать и разлить по креманкам или другим формам для десерта.

5. Отправить в холодильник и дать остыть до полного застывания, примерно через 2-3 часа.

Готовое молочное желе с персиками можно посыпать сверху сахарным снегом, украсить персиковыми или вишневыми дольками, а также добавить шоколадные или черносливовые батончики в качестве украшения.

Этот десерт не только вкусный, но и очень красивый, он украсит любой новогодний стол, добавив веселья и наслаждения в праздничный день.

Десерт «Мандарины в снегу»

Для приготовления этого лакомства вам потребуется молоко, желатин, сливочное масло, сахар, персики, белоснежный посыпкой и другие сладкие ингредиенты.

Чтобы сделать десерт, сначала замочите желатин в холодной воде. Затем растворите его в горячем молоке. Немного остудите и добавьте сахар и персики.

Далее разложите массу в формы и оставьте в холодильнике на несколько часов. Уже через полчаса десерт можно оставить настаиваться в холодильнике.

Выньте десерты из формы и украсьте их по своему вкусу. Например, положите сверху масляный крем с персиками, посыпьте посыпкой в виде снега или украсьте «еловыми шишками» из сладкого печенья.

Готовый десерт «Мандарины в снегу» можно подавать к столу, он обязательно станет настоящим «наслаждением» для ваших гостей в новому году.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим на гриле
Добавить комментарий